自酿啤酒设备二次发酵的窍门都有哪些？

在很多啤酒生产的厂家当中经常能够见到自酿啤酒设备，不仅能够根据用户的需求来进行酿制，而且还能够根据不同的小麦来酿制出不同口味的啤酒，可以满足各类人群的需求，如今该设备也广泛的应用在各个领域当中，比如酒吧、酒店或者餐饮等行业当中，那接下来我们就为大家简单介绍一下自酿啤酒设备二次发酵的窍门都有哪些？

当麦汁经过一次发酵之后装入瓶中，装到七分满之后在倒入一定量的糖化麦汁，一次发酵之后的啤酒会呈现琥珀色。

如果想要让啤酒具有果味，也可以在一次发酵之后倒入一定量的新鲜果汁，可以根据不同的情况来进行添加用量。

自酿啤酒设备在一次发酵之后，将麦汁装入瓶内进行二次发酵，由于二次发酵中酵母会失去作用，所以我们可以添加一些酵母能够改变一定的风味。